Ensalada Chilena Nortina
Ingredientes
2 cebollas grandes
250 grs. de queso de cabra
250 grs. de aceitunas amargas
Preparación:
Se pica la cebolla pluma, se amortigua con sal y azúcar, luego se
mezcla con el queso picado en cubitos y las aceitunas deshuesadas y cortadas en
gajos delgados. Condimentar con aceite, sal y jugo de limón.
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